Από Ουίσκι, Σκωτσέζικα, Αμερικάνικα, Ιρλανδέζικα. Έχω πιει ως σήμερα (Τετάρτη, 15 Φεβρουαρίου 2023) με σειρά κατανάλωσης, από την παλαιότερη, στην νεώτερη, τα εξής:
1. The Famous Grouse (αξιολόγησή μου αυτού του πιοτού υπάρχει στο skroutz.gr)
2. Dimple
3. Jack Daniel’s Old No. 7 (αξιολόγησή μου αυτού του ποτού υπάρχει στο skroutz.gr)
4. Teacher's, Highland Cream (αξιολόγησή μου αυτού του πιόματος υπάρχει στο skroutz.gr)
5. Jack Daniel’s Gentleman Jack (αξιολόγησή μου αυτού του ποτού υπάρχει στο skroutz.gr)
6. Buffalo Trace (αξιολόγησή μου αυτού του ποτού υπάρχει στο skroutz.gr)
7. Haig Gold Label (αξιολόγησή μου αυτού του ποτού υπάρχει στο skroutz.gr)
8. Dewar’s White Label (αξιολόγησή μου αυτού του ποτού υπάρχει στο skroutz.gr)
9. Jim Beam White Label [50 ml] (αξιολόγησή μου αυτού του πιόματος υπάρχει στο skroutz.gr)
10. Jameson [50 ml] (αξιολόγησή μου αυτού του πιόματος υπάρχει στο skroutz.gr)
Πρώτα απ’ όλα, δηλώνω ερωτευμένος, με τη γεύση των ουίσκι, που προέρχονται, από τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Μου αρέσουν πολύ, όλα όσα έχω δοκιμάσει ως τώρα. Ασχέτως, κατηγορίας τιμής.
Έχω δοκιμάσει, και τα εξής άλλα ποτά, έως τώρα: Μπύρες Fix, Mythos, Corona Extra και άλλων μαρκών. Gordon’s Space, Smirnoff Ice, κρασί κόκκινο διαφόρων παραγωγών. Ούζο Πλωμαρίου και Mini Μυτιλήνης. Βότκα Absolut και Stolichnaya. Τεκίλα λευκή (silver) της Sierra. Τεκίλες Olmeca Blanco & Olmeca Reposado. Metaxa 5 & 12 αστέρων. Και 2 λικέρ: Olmeca Dark Chocolate & το Jack Daniel’s Tennessee Fire.
Το ρητό της εταιρείας Jack Daniel’s είναι, σε ακριβή μετάφραση από τα Αγγλικά: «Κάθε μέρα το κάνουμε. Θα το κάνουμε όσο καλύτερα μπορούμε».
Το Jack Daniel’s είναι ένα Αμερικάνικο Ουίσκι, από την πολιτεία του Tennessee. Και πιο συγκεκριμένα, από το Lynchburg. Είναι πολύ γνωστό, διάσημο, όσο και παλιό, Ουίσκι.
Να ξέρετε ότι στις κάβες, θα βρείτε πολλά και διάφορα Ουίσκι, Jack Daniel’s. Όπως λικέρ Ουίσκι με μέλι, μήλο και πολλά – πολλά, άλλα.
Ο εισαγωγέας του Jack Daniel’s είναι η πασίγνωστη, COCA – COLA 3E Ελλάδος.
Το Jack Daniel’s Single Barrel Select, ωριμάζει, σε ένα μόνο, χειροποίητο, βαρέλι ξύλου, λευκής βελανιδιάς. Απορροφά, καθώς ωριμάζει, τα αρώματα της πλούσιας, Αμερικάνικης γης, του Tennessee.
Τα χρώματα της όμορφης αλλαγής των εποχών. Έτσι, κανένα Jack Daniel’s Single Barrel Select, δεν έχει ακριβώς το ίδιο άρωμα με ένα ίδιο.
Για να τονιστεί, η μοναδική φύση, του ουίσκι, σε κάθε μεγάλη φιάλη, επικολλάται ειδική ετικέτα, με την παρτίδα, τον αριθμό του βαρελιού, και την, ξεχωριστή, ημερομηνία εμφιάλωσης, Υποδεικνύοντας, το ξεχωριστό προφίλ γεύσης του ουίσκι, που προέρχεται από ένα μόνο βαρέλι.
Αν, έχετε προβλήματα, με το στομάχι σας, όπως εγώ. Τότε, θα σας συνιστούσα, να μην το κατεβάζετε, σκέτο. Αλλά αραιωμένο.
Το, Jack Daniel’s Single Barrel Select, μπορεί να είναι ένα γλυκό και απαλό Ουισκάκι. Αλλά βαράει αρκετά.
Αυτό που με εντυπωσίασε πάρα πολύ. Είναι ότι: Παρόλο που έχει 45 αλκοολικούς βαθμούς. Αντί για τους 40, των περισσότερων ουίσκι, που κυκλοφορούν, στην Ελλάδα.
Όχι απλώς δεν με έκαψε, σχεδόν καθόλου. Αλλά βγάζει μηδενική οινοπνευματίλα. Να, τι μπορεί να κάνει, μία εταιρεία με βαριά παράδοση, ιστορία και πραγματική, επιστήμη, απόσταξης.
Την πρώτη φορά, που το μύρισα, και δοκίμασα τις πρώτες μου γουλιές. Έπαθα πλάκα. Είναι, σίγουρα το καλύτερο Ουίσκι, που έχω πιει, ως τώρα. Αν είχα τα χρήματα, θα αγόραζα, ένα μπουκάλι, των 700 ml, με χαρά.
Είναι πολύ γλυκό, σαν λικέρ. Στη μύτη διέκρινα την κλασική μυρωδιά όλων των Jack Daniel’s whiskey. Αλλά, πιο κατεργασμένη. Πιο έντονη, γεμάτη, πλούσια, οσμή.
Έχει αρώματα από βανίλια, κάτι σαν δέρμα ζώου, την χαρακτηριστική γεύση κόλλας ξύλου, η οποία υπάρχει, σε κάθε, Jack. Επίσης, σοκολάτα, μία ιδέα βούτυρο και ώριμα φρούτα, μπανάνα μάλλον, όπως λένε οι περισσότεροι γευσιγνώστες.
Επειδή έχω δοκιμάσει και το θαυμάσιο, Gentleman Jack. Η διαφορά του με το Jack Daniel’s Single Barrel Select.
Είναι, η πιο, αρωματική, έντονη μυρωδιά, του τελευταίου. Καθώς και το τελείωμα, που είναι σαφώς πιο μεγάλο και πολύ γλυκό.
Δεν θα βρείτε, το Single Barrel Select, σε σούπερ μάρκετ. Αλλά, μόνο σε κάβες. Είναι ένα Ουίσκι που υπάρχει στις διάφορες κάβες. Ο κόσμος το αγαπάει.
Αν ψάχνετε για κάτι πιο φθηνό, αλλά ποιοτικό. Αγοράστε το κλασικότατο, Jack Daniel’s old No.7.
Εγώ, το δοκίμασα πρώτα, σκέτο, σε σφηνάκι. Κατόπιν, αραιωμένο καλά, με Pepsi max.
Για μένα, γενικότερα τα Αμερικάνικα Ουίσκι, είναι καλύτερα από τα Ευρωπαϊκά.
Λόγω του ότι το, λευκό, ξύλο βελανιδιάς, που υπάρχει, στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Είναι πιο γλυκό από το Ευρωπαϊκό. Η Ευρωπαϊκή βελανιδιά, είναι, αρκετά πικρή.
Επιπροσθέτως, οι Αμερικανοί παραγωγοί Ουίσκι. Βάζουν και γλυκύτατο, αρίστης ποιότητας, Αμερικάνικο καλαμπόκι. Σε ποσοστό, πάνω από 80%
Στη μύτη, διακρίνεται, ξύλο βελανιδιάς, βανίλια, σφένδαμο, μήλο. Και μία έντονη οσμή μπογιάς.
Εγώ, αγόρασα, δοκιμαστικά, ένα μπουκαλάκι, των 50 ml. Δόξα το Θεό, που υπάρχει τέτοια εκδοχή, μινιατούρας. Πολύ τίμια, τακτική, από την Jack Daniel’s. Διότι, δεν είχα τα χρήματα, για τη μεγάλη μπουκάλα, των 700 ml. Αν και, την έχω βάλει στο μάτι, εδώ και καιρό. Ίσως κάποτε, αποκτήσω μία.
Συμπερασματικά, αν μπορείτε να πληρώσετε το ποσό, για αυτό το Ουίσκι. Σας το συνιστώ με κλειστά μάτια! Είναι, στ’ αλήθεια, υπέροχο! Βάζω 4 αστέρια και όχι 5 [αν και σαφώς το αξίζει]. Λόγω του ότι, το αντίτιμο, στο ταμείο, είναι τσουχτερό, για τον μέσο, καταναλωτή.
Θετικά
· Εκπληκτική, έντονη, ζεστή, γεμάτη, βαριά, γεύση
· Δεν αναδύει καθόλου οινοπνευματίλα
· Προσεγμένη, κλασική, ωραία μποτίλια
· Άριστη, κοπιαστική, διαδικασία παραγωγής
· Διατίθεται έκδοση των 50 ml. Για να το δοκιμάσετε
· Έχει πολύ μακρά ιστορία, παράδοση, τέχνη απόσταξης
Αρνητικά
· Η τιμή του είναι κάπως υψηλή
